Geçtiğimiz günlerde Köşebaşı Restoran zincirinin yeni uygulamasını öğrenmek üzere bir yemeğe katıldım; ‘kendin pişir kendin ye‘… Şimdilik sadece Basın Ekspres …

Geçtiğimiz günlerde Köşebaşı Restoran zincirinin yeni uygulamasını öğrenmek üzere bir yemeğe katıldım; ‘kendin pişir kendin ye‘… Şimdilik sadece Basın Ekspres şubesinde başlatmışlar uygulamayı. İlk etapta biraz garipsedim durumu; hali hazırda onlarca şube ve oturmuş mönüleriyle zaten para kazanan bir mekan, neden böyle bir tarz denesin ki dedim… Fakat biraz detaylı düşününce, her geçen gün başka bir yenilik katmazsanız, markanızın bu derece büyüyemeyeceğini anlıyorsunuz herhalde…

Bu yenilik de iyi, güzel ama benim sohbet sırasında ilgimi çeken bambaşka bir konu oldu. Her akşam dolup taşan restoranların mutf...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.gazetevatan.com/onur-gulmek-710218-yazar-yazisi-hayirli-para-kazanmak/
Vatan » Onur Gülmek "Hayırlı Para Kazanmak" Köşe Yazısı

Vatan - Onur Gülmek Son Köşe Yazıları