Fransa’daki M.A.D. gastronomi festivaline katılan Sevim Gökyıldız, zeytinyağlı enginarıyla nasıl Michelin’li şeflerden daha çok alkış aldı? İnsan, gözü bantlı olarak …

Fransa’daki M.A.D. gastronomi festivaline katılan Sevim Gökyıldız, zeytinyağlı enginarıyla nasıl Michelin’li şeflerden daha çok alkış aldı? İnsan, gözü bantlı olarak tattığı kendi yemeğini tanır mı? Ev yapımı Ricotta her gün yenir mi?

İyi şeyler de oluyor, evet. Gurur veren, alkışlatan, prestijli, şık şeyler. Geçtiğimiz günlerde Fransa Montpellier’de M.A.D (Mediterannee a Deguster / Akdeniz’in tadına bakmak) gastronomi festivali düzenlendi
Aynı iklimi paylaşan 10 ülkeden, ödüllü, ünlü 60 şef vardı. Faslı Fatema Hal’den Tajin, Lübnanlı Maroun Chedid’den çiğköfte, Yunan Din...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.sabah.com.tr/yazarlar/pazar/cintay/2015/04/19/anne-enginarinin-fransadaki-suksesi
Sabah » Nur Çintay "Anne enginarının Fransa’daki süksesi" Köşe Yazısı

Sabah - Nur Çintay Son Köşe Yazıları