Fransızlar’a ait, şakşuka benzeri bu sebze türlüsü ratatouille. Bu efsane lezzet, 18. ve 19. yüzyıl kıtlık dönemlerinden beri tüm dünyada …

Fransızlar’a ait, şakşuka benzeri bu sebze türlüsü ratatouille. Bu efsane lezzet, 18. ve 19. yüzyıl kıtlık dönemlerinden beri tüm dünyada oldukça popüler

Kimilerimiz Brad Pitt’in de yönetmenliğini yaptığı ve 2007 Pixar- Walt Disney ortak yapımı olan animasyon film ile duyduk ilk kez ratatouille ismini. Tıpkı birçok başka yemek gibi ratatouille de halk sofralarından gelip tüm dünya tarafından kabul görmüş. Mükemmel lezzeti ile tadanları adeta hipnoz ederek nereden geldiğini unutturmuş ve kendine bu yeni dünyanın gurme sofralarının başköşesinde yer edinmiştir. Tüm Güneydoğu Fransa’ya mal olmuş lezzetli ...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.sabah.com.tr/yazarlar/cumartesi/ahmet-kose/2015/04/18/fransiz-sahillerinin-rengarenk-lezzeti
Sabah » Deniz Ahmet Köse "Fransız sahillerinin rengarenk lezzeti" Köşe Yazısı

Sabah - Deniz Ahmet Köse Son Köşe Yazıları