Merhaba, Bugün Radikal’deki ilk yazım için tatlı bir başlangıç yapmak istedim. Bu nedenle, konu olarak İtalya’nın en meşhur …

Merhaba,



Bugün Radikal’deki ilk yazım için tatlı bir başlangıç yapmak istedim. Bu nedenle, konu olarak İtalya’nın en meşhur tatlılarından biri olan Tiramisu’yu seçtim.



Tiramisu tarifinden önce neden yemek yapmaya başladım, size onu anlatayım. Aslen makine mühendisi olmama rağmen yeme içme konusu, oldum olası ilgimi çekti. Akşamları evimde sürekli denemeler yapan bir ev-tipi-şef olma sürecim daha ortaokul yıllarında, arkadaşlarım arasında meşhur olan makarnalarım ile başladı. O zamanlar mutfak okulları şimdiki kadar bol bulunur ve popüler olmadığı için, kendi...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.radikal.com.tr/yazarlar/evren_aybars/tatli_bir_baslangic_tiramisu-1234266
Radikal » Evren Aybars "Tatlı Bir Başlangıç: Tiramisu" Köşe Yazısı

Radikal - Evren Aybars Son Köşe Yazıları