MALZEME:   – 3 yufka, – Yarım su bardağı su, – Yarım su bardağı süt, – Yarım çay bardağı ayçiçeği …

MALZEME:
 

– 3 yufka,
– Yarım su bardağı su,
– Yarım su bardağı süt,
– Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı,

– 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

 

ARASINA:
 

– Yarım kilo ıspanak,
– 1 soğan,

– 300 gram orta yağlı beyaz peynir

 

ÜZERİNE:
 

– 2 yumurta sarısı,
– Susam
 

HAZIRLANIŞI: Yemeklik doğranmış soğana 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve sıkarak biraz öldürün. Ispanağı ve peyniri katıp karıştırın. Karabiber ile tatlandırdın. Yufkayı te...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.millet.com.tr/midye-borek-yazisi-1271200
Millet » Tijen Aktay "Midye börek" Köşe Yazısı

Millet - Tijen Aktay Son Köşe Yazıları