PATATES PÜRELİ KÖFTE Malzeme:  – 500 gram kıyma – 1 rendelenmiş soğan – 2 diş ezilmiş sarımsak – 1 yumurta …

PATATES PÜRELİ KÖFTE

Malzeme: 

– 500 gram kıyma

– 1 rendelenmiş soğan

– 2 diş ezilmiş sarımsak

– 1 yumurta

– 2 veya 3 yemek kaşığı galeta unu

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz

– Tuz, kimyon, az karabiber

– Ayçiçek yağı

Püre için:

– 3 orta boy patates

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1 çay bardağı süt

– Tuz

HAZIRLANIŞI:

Galeta unu hariç tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Kıvamına göre galeta ...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.millet.com.tr/patates-pureli-kofte-yazisi-1275594
Millet » Tijen Aktay "Patates püreli köfte" Köşe Yazısı

Millet - Tijen Aktay Son Köşe Yazıları