MALZEME:   – Yarım kilo domates – 6-7 diş sarımsak – 1’er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı – Tuz, karabiber …

MALZEME:
 

– Yarım kilo domates

– 6-7 diş sarımsak

– 1’er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı

– Tuz, karabiber ve fesleğen

– 1 yemek kaşığı un

– Yeteri kadar sıcak su

– 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI: Dörde bölünmüş domatesleri, kabuğu soyulmamış sarımsakları derin bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile karıştırın. 
 

Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye yayıp öncenden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika közleyin. Fırından çıkınca domates ve sarımsakların kabuğunu soy...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.millet.com.tr/domatesli-ve-sarimsakli-corba-yazisi-1272382
Millet » Tijen Aktay "Domatesli ve sarımsaklı çorba" Köşe Yazısı

Millet - Tijen Aktay Son Köşe Yazıları