Malzeme:   – ½ kg taze fasulye – 4 yumurta – 1 orta boy soğan – 2 kırmızı biber – …

Malzeme:
 

– ½ kg taze fasulye

– 4 yumurta

– 1 orta boy soğan

– 2 kırmızı biber

– ½ çay bardağı zeytinyağı

– 2 diş sarımsak 

– Tuz, karabiber, pul biber
 

HAZIRLANIŞI:
 

Taze fasulyeyi ayıklayıp uzunlamasına ikiye bölün. Gerekirse yarıya da bölün. Düdüklü tencerede veya normal tencerede dişe az gelecek şekilde haşlayın.
 

Tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın. Üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edip az soteleyin. Soğan az yumuşayınca kibrit çöpü şeklinde ...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://www.millet.com.tr/yumurtali-taze-fasulye-yazisi-1273947
Millet » Tijen Aktay "Yumurtalı taze fasulye" Köşe Yazısı

Millet - Tijen Aktay Son Köşe Yazıları