Biraz zahmetli ama pişirince kendinizi çok mutlu hissedeceksiniz. Geçtiğimiz haftalarda ziyarete gittiğim bir okulda çocuklara “En sevdiğiniz yemek …

 

 

Biraz zahmetli ama pişirince kendinizi çok mutlu hissedeceksiniz.

Geçtiğimiz haftalarda ziyarete gittiğim bir okulda çocuklara “En sevdiğiniz yemek ne” diye sordum; benim gibi bir çoğu “İskender kebap”diye cevapladı. İçlerinden cevval bir çocuk, hafif de utana sıkıla “Pekin Ördeği” dedi. “Yanında lavaşıyla yemek çok hoşuma gidiyor örtmenim” diye de ekledi. Gayet samimiydi.
Ben de madem çocuklar bu lezzetleri sevebiliyor, öyle pirinç sirkeleri, hoisin soslar ve malt şekeri gibi glukoz ve şeker şurubu ailesinden zararlı malzemeler, katkı maddeleri kullanmadan, memleketimizin tavuğu ve pekmeziyel böyle bir tat yakal...
(yazının devamı için aşağıya tıklayın)


Kaynak: http://sosyal.hurriyet.com.tr/yazar/refika-birgul_361/citir-tavukla-citir-citir-bir-yilbasi_27849031
Hürriyet » Refika Birgül "Çıtır tavukla çıtır çıtır bir yılbaşı" Köşe Yazısı

Hürriyet - Refika Birgül Son Köşe Yazıları